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Son sustancias sustitutas del azúcar, ideales para personas que llevan una dieta estricta que tratan de adelgazar o personas dietéticas hacen el efecto de endulzar los alimentos y bebidas sin aportar calorías extras.
Unos de los beneficios de los edulcorantes es que ayudan a controlar el nivel de sangre a las personas con diabetes y previenen las caries dentales. Entre ellos podrás encontrar:
Además de los edulcorantes existen productos especiales, como alimentos elaborados a base de cereales, alimentos infantiles para lactantes y niños, alimentos destinados a ser utilizados en dietas, productos dietéticos destinados a usos médicos especiales y distintos productos alimenticios de igual manera bajos en azúcar, por ejemplo: