Maribel Cristina17781888
7 de mayo de 2026
Pregunta: Qué diferencia hay entre la maicina y el polvo para natilla?
Respuesta: Ambos se utilizan para espesar, la maicena es almidón (puro) de maíz, neutro y sin sabor, sirve para dar consistencia a salsas, masas o postres. La natilla es una mezcla preparada a base de almidón que incluye azúcares, colorantes y saborizantes.