Los cereales más importantes
Los cereales son alimentos de origen vegetal que pertenecen al grupo de los carbohidratos y son fuente principal de energía y fibra que se necesitan para crecer sanos y fuertes. Los cereales más importantes en el mundo son: el maíz, el trigo, la avena y el arroz,
Maíz y su significado
Lo que sustenta la vida y se originó en América, fue el alimento principal de muchos pueblos indígenas y se expandió por el resto del mundo luego de la colonización española, el cereal se caracteriza por ser muy nutritivo y sabroso.
El trigo el cereal más cultivado en el mundo
Se originó en el medio oriente hace más de 10.000 años, gracias al cultivo del trigo el hombre comenzó a dedicarse a la agricultura, y no a depender solo de la caza para alimentarse. El trigo contiene muchos tipos de vitaminas y nutrientes.
La Avena
Inicialmente fue considerada como una mala hierba y solo se usaba como alimento para el ganado, luego con el pasar del tiempo descubrieron que era un alimento muy nutritivo para el ser humano. Es uno de los cereales que más beneficios aporta al organismo, también la Avena es utilizada en tratamientos de belleza
El arroz
Luego del maíz el arroz es el cereal más producido en la tierra se originó en Asia, es fuente de Vitaminas y Energía. Hoy en día es un ingrediente principal en todas las cocinas del mundo.
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