Venezuela 
Colombia
Caracas 
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Ficha Técnica:
Marca:
Galletas Caledonia
Modelo:
Galleta María
Tipo de Producto:
Galletas
Cantidad:
252 gr
País de Producción:
Venezuela
Presentación del Producto:
Empaque plástico
Profundidad ITEM:
22 cm
Ancho ITEM:
6.5 cm
Altura ITEM:
6.5 cm
Características de Galletas María Caledonia 252 gr
Cada galleta María Caledonia es una galleta con crujiente sabor, para toda ocasión: bordes ondulados y crujientes, dulces y versátiles.
Perfectas para tus meriendas y para poner a volar tu imaginación al preparar recetas deliciosas, así como las que encontrarás a continuación ¡No te las pierdas!
¿Sabías que la primera versión de la galleta María nació en 1874?
Fue todo un acontecimiento real. Su creación se debe a una boda de la Monarquía Rusa. El triunfal estreno de la galleta María la llevó a todas partes del mundo, y en Venezuela la nuestra es la reina del café con leche en las mañanas, es ideal para la merienda de los niños y un rico tentempié a media tarde.
Un postre de preparación fácil y rápida
Ingredientes:
- 6 paquetes de Galletas María Caledonia.
- 500ml de crema para batir.
- 300g de chocolate blanco.
- 300ml de leche líquida.
- 3 tazas de almendras fileteadas.
- 1 cucharada sopera de ralladura de limón.
- En un bol bate la crema hasta que espese. Derrite el chocolate blanco en el microondas durante 30 segundos.
- Mezcla la crema y el chocolate blanco.
- Moja las galletas María Caledonia en leche.
- En un recipiente cuadrado de vidrio, coloca una capa de galletas María y alterna con una capa de crema y chocolate, otra capa de almendras y así sucesivamente.
- Termina con una capa de almendras fileteadas. Lleva a la nevera por 3 horas.
- Sirve y disfruta la tarta fría de galletas y almendras.
Preparación:
Una preparación fácil y deliciosa a la que no te podrás resistir
Ingredientes:
- 500ml de leche.
- 280g de chocolate (se utilizara 150g para la cobertura y 130g para la mezcla.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- ½ cucharadita de esencia de licor.
- 200g de Galletas María Caledonia.
- En una olla coloca la leche a fuego lento.
- Trocea 200g del chocolate y añádelos, removiendo constantemente hasta que se deshagan.
- Retira la olla del fuego y añade el resto del chocolate troceado, removiendo para que se deshaga.
- Forra un molde cuadrado o rectangular con film transparente o papel de aluminio para poder desmoldar después la torta.
- Se sugiere utilizar un molde de 23,5 x 12,7 x 8 cm aproximadamente.
- Coloca una capita fina de chocolate y sobre ella una capa de galletas, procurando no superponerlas ni amontonarlas.
- Encima de la capa de galletas vierte otra capa de chocolate.
- Luego desmolda y sirve cortado en lonjas. Si lo deseas, puedes decorar tu torta de galletas con nibs de cacao y frutos secos picados.
Preparación:
Tarta de galletas María Caledonia y nueces
Ingredientes:
- 252 gr de galletas María Caledonia.
- 200 gr de nueces.
- 220 gr de chocolate.
- 2 huevos.
- 120 gr de azúcar.
- 120gr de mantequilla.
- 3 cucharadas de licor.
- Enciende el fuego a mínima potencia, coloca en una olla la mantequilla y la mitad del chocolate.
- Mezcla constantemente para que los ingredientes se integren. Cuando se hayan fundido estos ingredientes, bate los huevos y añádeselos.
- Agrega también el azúcar y tritura las galletas. Para hacerlo tienes que meterlas en una bolsa, cerrarla con un nudo y darle golpes fuertes contra el mesón, en cuanto estén trituradas añádelas a la olla.
- Pica la mitad de nueces en un mortero y añadelas a la mezcla anterior junto con el brandy.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado ligeramente y déjala en la nevera una noche entera.
- Derrite el día siguiente el resto del chocolate en una olla con una cuchara de agua a fuego muy lento.
- Desmolda el pastel, cúbrelo con el chocolate fundido y con la otra mitad de las nueces.
- ¡Listo hemos terminado! ahora podrás disfrutar de una rica tarta de nueces y chocolate.
Preparación:
Pie de limón frío con galletas María Caledonia
Ingredientes:
- 1 Paquete de galletas María Caledonia (200gr).
- 1/3 Taza de margarina con sal.
- 2 limones (jugo).
- 3 claras de huevo.
- 1/2 taza de azúcar glass.
- 1 cucharada sopera de ralladura de limón.
- Para el fondo de la tartaleta, tritura las galletas hasta hacerlas polvo, luego ve mezclando con esto con la mantequilla derretida hasta conseguir una masa compacta.
- Extiende la base de galletas por toda la superficie del molde de pie y reserva en la nevera. Puedes hacer un pie de limón con Galletas María Caledonia en un molde de unos 20 cm de diámetro o elaborar pies individuales.
- Para preparar el relleno de limón: en un recipiente coloca la leche condensada y poco a poco incorpora el jugo de limón al mismo tiempo que bates la mezcla. Hay que batir para evitar que se corte la leche.
- Una vez obtenida una mezcla homogénea y cremosa, deberás verter encima de la masa de galletas previamente refrigerada. Luego vuelve a introducir el pie de limón casero en la nevera para que cuaje y tome forma.
- Por ultimo bate las claras a punto de nieve, y ve incorporando poco a poco el azúcar y la ralladura de limón para hacer un merengue.
- Coloca el merengue encima del pie a modo de decoración con una manga pastelera o espátula y a disfrutar.
Preparación:
